Що приготувати з бананів: рецепти смачних страв

Банани – це не лише смачний і поживний перекус, але і відмінний інгредієнт для створення різноманітних страв. Що приготувати з бананів? Це питання відкриває безмежні можливості для творчості! Від швидких у приготуванні десертів з бананів до бананового кексу.

Отже, ділимося цікавою підбіркою рецептів страв з бананів та розповідаємо, що можна приготувати з бананів в домашніх умовах за лічені хвилини.

З бананів можна приготувати чудовий кекс. Замість кефіру у тісто можна додати натуральний йогурт або сметану. Перед випіканням, для апетитної скоринки, кекс можна посипати цукром і трішки скропити розтопленим вершковим маслом.

Банановий кекс на кефірі

Інгредієнти:

• банани – 2 шт.
• кефір – 100 мл
• вершкове масло – 90 г
• цукор – 4-5 ст. л.
• яйця – 3 шт.
• сіль – дрібка
• борошно – 250 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• ванільний цукор або кориця – до смаку

Приготування:

1. Банани нарізаємо тонкими кружальцями і викладаємо у миску.
2. Додаємо до бананів кефір, яйця, розтоплене вершкове масло, цукор, ванільний цукор або корицю, дрібку солі й гарно перемішуємо або злегка збиваємо блендером.
3. Борошно просіваємо з розпушувачем, поступово додаємо і замішуємо тісто.
4. Форму для кексу застеляємо пергаментним папером і змащуємо його олією або вершковим маслом і викладаємо тісто.
5. Банановий кекс випікаємо у духовці за 180 °С близько 40 хвилин.

Вівсяноблін – чудовий варіант корисної страви з бананів та вівсянки на сніданок.

Вівсяноблін

Інгредієнти:

• банан – 1 шт.
• вівсяні пластівці – 5 ст. л.
• кефір або молоко – 50-60 мл
• яйце – 1 шт.
• цукор – за бажанням
• олія – для смаження

Приготування:

1. Вівсяні пластівці заливаємо кефіром або молоком і залишаємо на 5-10 хвилин.
2. Банан гарно розминаємо виделкою.
3. В миску викласти бананову кашицю, додаємо вівсяні пластівці, яйце та цукор.
4. Отриману масу викладаємо на розігріту та змащену олією пательню.
5. Готуємо вівсяноблін до готовності (по 1-2 хвилини з кожного боку).

Що приготувати з бананів? Гарний десерт! Це буде не просто страва з бананів у шоколаді, а заморожені банани, тому вийде чудове бананове морозиво в шоколадній глазурі.

Банани в шоколаді, як морозиво

Інгредієнти:

• банани – 3 шт.
• сік лимона – 1 ст. л.
• молочний шоколад – 200 г
• суміш кокосової стружки, мигдальних пелюсток і подрібнених горіхів – 100 г

Приготування:

1. Почищені банани розрізаємо навпіл і змащуємо соком лимона.
2. Банани нанизуємо на дерев’яну шпажку або паличку для морозива.
3. Поміщаємо заготовки в морозилку на 1 годину.
4. Молочний шоколад розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці.
5. Банани, по черзі, опускаємо в розтоплений шоколад і обсипаємо сумішшю кокосової стружки і горіхів.
6. Викладаємо банани на пергаментний папір і поміщаємо в холодильник до повного застигання шоколадної глазурі.

Приготувати з бананів можна багато цікавих та апетитних страв, а тому кожен підбере рецепт страви з бананів до свого смаку. Бо зрештою, кулінарія – це творчий процес, що дарує насолоду смаком та приємні моменти. Спробуйте нові рецепти, експериментуйте та насолоджуйтеся неперевершеними стравами з бананів приготовлені в домашніх умовах.

Кабачкові оладки з бананом

Бананове та пісочне: яке печиво найлегше приготувати 

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.