Як знизити ризик розвитку раку: вчені назвали напій

Команда вчених Єльської школи громадської охорони здоров’я в США під час дослідження з’ясувала, що вживання понад чотирьох чашок кави на день пов’язане зі зниженням ризику розвитку меланоми шкіри. Такого взаємозв’язку не було зафіксовано у випадку кави без кофеїну.

У великому когортному дослідженні взяли участь майже 550 тис. добровольців. Усі вони заповнювали анкети, де повідомляли про частоту, з якою вони вживали каву. В учасників не було раку в анамнезі.

Контрольною групою виступали люди, які не п’ють кави. Спостереження тривало понад десять років, після закінчення яких злоякісна меланома була діагностована у 2 904 осіб.

У підсумку вчені дійшли висновку, що вживання кави призводило до невеликого, але статистично значущого зниження ризику меланоми. А дві-три чашечки кави на день допоможуть знизити ризик розвитку раку печінки на 38%.

– Це ще одна з корисних властивостей кави, яку чомусь виключають із раціону за багатьох захворювань, навмання, не маючи доказової бази, – зазначають дослідники.

Вони також наводять як додатковий аргумент нову настанову, опубліковану 2020 року Американським онкологічним товариством (ACS), яка припускає, що вживання кави може допомогти знизити ризик низки видів раку, включно з раком печінки й ендометрія, раком порожнини рота, глотки й гортані.

Тим часом, експерти попереджають і про побічні ефекти кави, такі як:

• тривога, оскільки кофеїн підвищує АТ;
• безсоння;
• проблеми з травленням;
• руйнування мускулатури;
• звикання;
• високий кров’яний тиск;
• прискорене серцебиття;
• втома.

Джерело: Journal of the National Cancer Institute.