Як приготувати омлет на молоці – смачний рецепт

Омлет ідеально підходить до ситного сніданку, який можна подавати зі скибочками змащених вершковим маслом тостів, або як чудову легку вечерю з салатом.

Тож він може стати вашою фірмову стравою, якщо знати кілька секретів. Факти ICTV розповідають, як приготувати пишний омлет на молоці.

Як приготувати пишний омлет на молоці – покроковий рецепт

Здавалося, що там складного – збити яйця з молоком? Насправді для ідеального омлету потрібно знати секрети шеф-кухарів. Перший – свіжі яйця, другий – гаряча пательня, третій – суміш, на якій треба смажити омлет: вершкове масло і рослинна олія.

Лише так смак вийде ніжний, а омлет пишний. Отже, підготуйте необхідні продукти.

Інгредієнти

• яйця – 3 шт.
• молоко – 2-3 ст. ложки
• вершкове масло – 1 ст.л.
• рослинна олія – 1 ст.л.
• сіль і чорний мелений перець – до смаку

Приготування

1. Розбийте яйця в миску. Додайте молоко, сіль і перець.
2.  Добре збийте інгредієнти вилкою до однорідної маси.  Якщо хочете любите більш повітряний омлет, можете збити блендером.
3. Поставьте пательню на вогонь, додайте вершкове масло та рослинну олію.
4. Коли пательня розігріється, влийте яєчно-молочну суміш та розгойдайте її так, щоб вона рівномірно розподілилася по всій поверхні.
5. Готуйте омлет на середньому вогні до утворення золотистої скоринки.
6. Потім переверніть омлет та продовжуйте смажити.
7. Подавайте омлет гарячим з тостами чи салатом.

Цей простий рецепт дозволить вам приготувати смачний і поживний омлет на молоці. Можете експериментувати з додаванням інших інгредієнтів за вашим смаком.