Суші торт: рецепт смачної та незвичайної страви

Ось чому ми любимо кулінарію – вона завжди здатна на щось нове й несподіване. Так, наприклад, усім пошановувачам японської кухні рекомендуємо приготувати – суші торт! Це не просто ідея, це справжній кулінарний шедевр!

Уявімо, апетитні шари лосося та вершкового сиру переплітаються з шарами огірочка, авокадо, листків норі або вакаме – це і є рецепт суші торта Філадельфія. Це не тільки виглядає дивовижно, але й смакує просто неймовірно!

Як приготувати суші торт в домашніх умовах

Інгредієнти:

• рис для суші варений – 2 склянки
• червона риба слабосолена (нарізана тонкими слайсами) – 200 г
• норі – 4 листи
• водорості вакаме – 150 г
• огірок свіжий – 1 шт.
• сир Філадельфія – 220 г
• авокадо – 2 шт.
• сік лимона – 1 ч. л.
• кунжут смажений – 2 ст. л.

Суші торт – рецепт покроково

1. Спочатку підготуємо усі необхідні інгредієнти. Рис розділяємо на 3 частини, додаємо нарізані норі, перемішуємо. Огірок нарізаємо тонкими смужками або кубиками. Авокадо нарізаємо тонкими слайсами, скроплюємо соком лимона. Половину авокадо залишаємо для прикрашання торта.
2. Збираємо торт у формувальне кільце або обідок від роз’ємної форми для випічки (нижньою стороною вверх) так: рис з норі – сир – огірки – вакаме (посипаємо кунжутом) – авокадо. Шари повторюємо.
3. Останнім шаром викладаємо червону рибу та прикрашаємо торт авокадо.
4. Суші торт поміщаємо в холодильник на 1-2 години. Це дасть змогу красиво нарізати закуску на порційні шматочки.

За цим рецептом суші-торт Філадельфія подається звісно з васабі, соєвим соусом та маринованим імбиром. Також не зайвим буде у цьому “товаристві” солодкий соус Теріякі або Унагі.

Отже, якщо шукаєте щось нове та захоплююче для святкування, спробуйте зробити суші торт з авокадо, лососем, огірком і філадельфією. Це точно зробить свято особливим та смачним. І не забудьте зробити фото перед тим, як суші торт з’їдять – такий шедевр варто зафіксувати на згадку. Смачного!

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.