Смачні салати з манго: 5 швидких рецептів

Манго – смачний та ароматний фрукт, який часто використовується в кулінарії для створення різноманітних страв. Одним із найпопулярніших варіантів є використання манго в салатах.

Салат з манго є ідеальним вибором для тих, хто шукає здорові та апетитні страви, які готуються швидко і просто.

Легкі рецепти салатів з манго, цікаві заправки та поради щодо приготування та поєднання інгредієнтів – читайте в матеріалі.

Як приготувати салат з манго та авокадо

Інгредієнти:

• манго – 1 шт.
• авокадо – 1 шт.
• помідори чері – 7-9 шт.
• листя салату – 1 пучок
• зелень до смаку – 1 пучок

Для заправки:

• оливкова олія – 2 ст. л.
• сік лимона – 2 ч. л.
• прованські або італійські трави – 0,5 ч. л.
• сіль – до смаку

Рецепт салату з манго й авокадо:

1. Почищене манго та авокадо нарізати кубиками або брусочками та викласти у миску.
2. Додати розрізані навпіл помідори чері та нарізане листя салату та зелень.
3. Для заправки усі інгредієнти поєднати та перемішати.
4. Полити заправкою салат, обережно перемішати та перекласти на таріль для подачі.

Як приготувати салат з манго і куркою

Інгредієнти:

• манго – 1 шт.
• куряче філе – 1 шт.
• огірки свіжі – 2 шт.
• листя салату – 1 пучок
• петрушка до смаку – 1 пучок
• олія – для смаження
• сіль, перець, кунжут білий та темний – до смаку
• салатна заправка – до смаку

Рецепт салату з манго та куркою:

1. Куряче філе натерти сумішшю солі та перцю та змастити оливковою олією. Викласти його у форму та запекти до готовності (180 °С, близько 35 хвилин).
2. Почищене манго нарізати великими шматочками.
3. Огірки нарізати кружальцями.
4. Листя салату і петрушку промити, обсушити та подрібнити.
5. Підготовлені інгредієнти викласти у миску та полити заправкою.
6. Салат посипати кунжутом та подати до столу.

Як приготувати салат з манго та кукурудзою

Інгредієнти:

• манго – 1 шт.
• кукурудза консервована – 3-6 ст. л.
• рукола – 1-2 пучки
• сир (моцарела, фета або бринза) – 100 г
• сіль, мелений чорний перець – до смаку
• оливкова олія – до смаку

Рецепт салату з манго та кукурудзою покроково:

1. Манго нарізати кубиками.
2. Руколу промити, обсушити та нарізати.
3. Сир нарізати кубиками або злегка розкришити руками.
4. Викласти у салатник підготовлені інгредієнти, посолити, поперчити та перемішати.
5. Салат полити оливковою олією.

Як приготувати салат з манго та яйцем

Інгредієнти:

• манго – 1 шт.
• яйця варені курячі – 3 шт. або перепелині – 6-7 шт.
• варене куряче філе – 1 шт. (350 г)
• салатний мікс – 1 упаковка
• сіль, мелений чорний перець, інші спеції – до смаку

Для соусу:

• майонез – 120 г
• гірчиця – 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт салату з манго та яйцем:

1. Підготувати усі інгредієнти та викласти у миску. Посолити, поперчити, додати спеції до смаку.
2. Для соусу до майонезу додати гірчицю, перемішати.
3. Подати салат, заправивши соусом. Смачного!

Як приготувати салат з манго та креветками

Інгредієнти:

• манго – 1 шт.
• креветки варено-морожені – 300 г
• печериці – 5-7 шт.
• рукола – 1 пучок
• листя салату – 0,5 пучка
• сіль, мелений чорний перець – до смаку
• олія – для смаження
• соєвий соус – 2 ст. л.

Для заправки:

• оливкова олія, сік лимона, сіль, спеції – до смаку

Рецепт салату з манго і креветками покроково:

1. Креветки чистимо. У сковороді розігріваємо 1 ст. л. олії та смажимо креветки 1 хвилину. Вливаємо соєвий соус і смажимо ще близько 1 хвилини.
2. Печериці нарізаємо пластинками й смажимо на олії або тушкуємо до готовності.
3. Манго нарізаємо кубиками.
4. Зелень промиваємо, обсушуємо та нарізаємо.
5. Поєднуємо усі підготовлені інгредієнти, обережно перемішуємо.
6. Поливаємо салат заправкою і подаємо до столу. Смачного!

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.