Скільки днів можна зберігати варені яйця: що потрібно знати

У нас часто виникаємо питання, особливо після Великодня: скільки днів можна зберігати варені яйця? І чи потрібно їх постійно тримати в холодильнику?

Скільки зберігаються варені яйця в шкаралупі та без неї – читайте в матеріалі нижче.

Скільки зберігаються варені яйця в холодильнику

Варені вкруту яйця рекомендують зберігати у холодильнику не більше 7 діб. Це стосується тих яєць, у яких шкаралупа непошкоджена.

Якщо на шкарлупі є тріщина або злегка витік варений білок, термін зберігання скорочується до 3 діб.

Однак, якщо ми говоримо про великодні крашанки, які пролежали вже на столі деякий час за кімнатної температури, зберігайте їх у холодильнику 1-2 доби.

Скільки зберігаються варені яйця без холодильника

Варені яйця без холодильника рекомендується зберігати не більше ніж пів доби (12 годин). Температура приміщення – не більше 21 градусів. Не допускається потрапляння сонячного світла безпосередньо на яйця.

Але й цей час залежить від того, яйця зварені вкруту, чи жовток рідкий. За рідкого жовтка зберігайте яйця не більше 3 годин.

Проте, якщо вони перебувають при високих температурах протягом тривалого часу, рекомендується відмовитися від вживання, щоб уникнути харчового отруєння.

Скільки зберігаються варені яйця без шкаралупи в холодильнику

Рекомендований термін зберігання варених яєць без шкаралупи в холодильнику не більше 3 діб. За умови, що вони будуть в закритому посуді або загорнуті у харчову плівку.

Цей спосіб зберігання не дасть їм обвітритись та запобіжить поглинанню зайвих запахів.

Отже, незалежно від того, як ви вирішите зберігати варені яйця, важливо слідкувати за термінами придатності та уникати їх споживання, якщо вони набули неприємного запаху чи виглядають несвіжими.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.