Сирна паска зі згущеним молоком: рецепт на Великдень 2024

На світле свято Великодня завжди хочеться приготувати щось дуже смачне та незвичайне.

Сирна паска зі згущеним молоком – це ніжний та неймовірно солодкий десерт, який чудово підійде для святкового столу на Великдень 2023 року. Така запашна паска порадує вас смаком та ароматом, а також гладенькою й однорідною консистенцією.

Факти ICTV підготували для вас покроковий рецепт сирної паски зі згущеним молоком.

Рецепт сирної паски зі згущеним молоком

Загалом сирна паска зі згущеним молоком готується 30 хвилин.

Інгредієнти:

• сметана – 250 г;
• сир (9% жирності) – 1,25 кг;
• цукати – 70 г;
• родзинки – 70 г;
• згущене молоко – 400 г;
• цукор коричневий – 60 г;
• ванільний цукор – 1 ч. л.;
• вершкове масло – 250 г.

Спосіб приготування:

1. Промиваємо і сушимо 70 г родзинок.
2. Перетираємо 1,25 кг сиру через сито.
3. Додаємо до сиру 250 г розтопленого вершкового масла, 60 г цукру, 1 чайну ложку ванільного цукру.
4. Все збиваємо міксером до однорідності.
5. Додаємо 400 г згущеного молока, 250 г сметани, 70 г родзинок, 70 г цукатів.
6. Все добре перемішуємо.
7. Готуємо форми. На дно необхідно покласти три шари марлі. Після цього можна викладати сирну паску зі згущеним молоком і залишити в холодильнику на один-два дні. Підставте під форму посуд, щоб зібрати рідину, яка стікатиме з сиру.