Будівельні матеріали м.Ніжин
Україна і світ

Швидкий пиріг із суницею: простий рецепт

Літні ягоди дарують нам незабутній смак та аромат, який асоціюється з теплом, сонцем і відпочинком. Пиріг з суницею – чудовий спосіб насолодитися цими дарами природи.

Суниця багата на вітаміни та мінерали. Вона містить велику кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом і сприяє зміцненню імунної системи. Крім того, вона містить вітаміни групи B, вітамін A, вітамін E, калій, магній, кальцій, залізо і фолієву кислоту.

Суниця має один з найінтенсивніших ароматів серед ягід, і це обумовлено високим вмістом ароматичних сполук.

Отже, сьогодні ділимося неймовірно смачним та швидким у приготуванні рецептом пирога з суницею.

Як готувати пиріг із суницею

Розпушувач у рецепті можна замінити содою, гашеною оцтом у тій же пропорції.

Інгредієнти:

  • кефір, закваска чи рідкий натуральний йогурт – 90 г
  • вершкове масло або маргарин – 80 г
  • борошно пшеничне – 250 г
  • цукор – 100 г
  • сіль – дрібка
  • ванільний цукор – 1 ч. л.
  • яйця – 2 шт.
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • суниця – 300 г +ягоди для прикрашання
  • цукрова пудра для прикрашання – 1 ст. л.

Пиріг із суницею: рецепт покроково

  1. Вершкове масло чи маргарин збиваємо з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі.
  2. Додаємо яйця і ще раз збиваємо близько 1 хвилини. Вливаємо кефір і збиваємо 20 секунд.
  3. Борошно просіюємо з розпушувачем і, збиваючи на низьких обертах міксера, замішуємо.
  4. Ягоди суниці промиваємо, обсушуємо, видаляємо хвостики.
  5. У форму змащену олією чи вершковим маслом виливаємо половину тіста. Розкладаємо ягоди.
  6. Викладаємо на ягоди тісто, що залишилося. Поверхню пирога розрівнюємо.
  7. Пиріг з суницею випікаємо у духовці за 180 °С приблизно 35 хвилин.
  8. Цукрову пудру викладаємо на маленьке ситечко і посипаємо готовий пиріг. Прикрашаємо ягодами. Смачного!

За бажанням пиріг з суницею можна подати з молочним коктейлем чи кулькою морозива.

Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.

Джерело ФАКТИ. ICTV
2024-05-27 12:51:57