Скільки шоколаду лікарі вважають смертельною дозою: новорічні солодощі можуть убити

Надмірне вживання шоколаду може призвести до збільшення ваги, руйнування зубів, підвищеного ризику розвитку серцевих захворювань, діабету II типу та високого рівня холестерину. І навіть до смерті через вміст токсичного компоненту теоброміну.

Шоколад – у подарунках, шоколад – на столі, шоколад – на ялинці

У різдвяні і новорічні свята, певно, не знайдеться жодної родини, де б на столі не було шоколаду, шоколадних цукерок чи шоколадних тістечок, тортів, випічки з шоколадною присипкою. А ще ж є шоколадне морозиво.

Про небезпеку цілком корисного продукту нагадав доктор медичних наук Навід Салех.

Він зазначив, що в какао бобах, з яких виготовляють шоколад, міститься теобромін – легкий стимулятор. Велика кількість теоброміну отруйна.

Підступний теобромін

– Теобромін впливає на нервову систему, дихальну систему та серцево-судинну систему (наприклад, розширення судин), а також призводить до надмірного сечовипускання, — пояснює доктор Салех.

Отруєння теоброміном може викликати у людини сильний головний біль, пітливість і тремтіння.

Лікар наголошує, що 1 тис. мг на кг маси тіла вважається токсичною дозою теоброміну для людини.

Тобто, людина, яка важить близько 68 кг, мусила б з’їсти близько 68 тис. мг теоброміну, щоб отруїтися.

Кількість теоброміну залежить від типу шоколаду. Найменше його в білому шоколаді, більше в молочному, ще більше – в чорному і дуже багато в пекарському.

Яка порція шоколаду може стати смертельною

Теоретично людина вагою близько 80 кг може отримати смертельне передозування, з’ївши 711  батончиків молочного шоколаду звичайного розміру або 332 плитки чорного шоколаду стандартного розміру.

І хоч не було ніколи подібних прецедентів, Салех вважає, що теоретично таке може статися, тож небезпеку не варто ігнорувати.

Лікар зазначає, що люди можуть швидко метаболізувати теобромін, а от багато тварин не можуть.

Шоколад – отрута для тварин

Шоколад категорично не слід давати собакам, котам або птахам. Собаки можуть померти, вживши навіть невелику кількість шоколаду.

Симптоми смертельного отруєння у собак, які включають блювоту (особливо з кров’ю), підвищену спрагу, задишку або неспокій, надмірне сечовипускання та прискорене серцебиття, як правило, з’являються протягом 2-12 годин після вживання шоколаду. Власники тварин мусять про це пам’ятати.