Що приготувати з кислого молока: 5 смачних рецептів

Якщо молоко раптом зіпсувалося, не варто його викидати! З кислого молока можна зробити  багато різних страв. Що приготувати з кислого молока швидко та смачно – у матеріалі Факти ICTV.

Що приготувати з кислого молока: ідеї

Домашній сир. Просто додайте до кислого молока лимонний сік або оцет, нагрійте і дайте загуснути. Потім процідіть і отримайте чудову основу для десертів або просто смачний і корисний сніданок.

Фото: Рixabay

Пухкі оладки або млинці. Замісіть на кислому молоці тісто, додавши яйце, цукор, сіль, соду та борошно. Перемішайте масу та обсмажте на розігрітій пательні з краплею олії.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.

Кисломолочний напій. Змішайте кисле молоко з улюбленими фруктами або ягодами, додайте трохи меду чи цукру- от і все!

Фото: Рixabay

Соус або заправка. Змішайте кисле молоко з травами, часником, сіллю та перцем, щоб створити смачний соус або заправку для салатів або смажених страв.

Фото: Рixabay

Основа для маринаду. У мисці змішайте кисле молоко, соєвий соус, оливкову олію, нарізаний часник, лимонний сік, сіль, перець і паприку та добре перемішайте.

Фото: Рixabay

Покладіть м’ясо чи рибу у глибоку миску або контейнер, залейте маринадом м’ясо чи рибу танакривши кришкою, поставте у холодильник на 2-4 год.Після цього продукти можна смажити на грилі чи пательні або запекти у духовці. Спробуйте!