Пиво покращує здоров’я кишечника і зміцнює імунну систему — дослідження

Команда китайський вчених Даляньського медичного університету під час дослідження з’ясувала, що вживання пива в помірних кількостях може поліпшити здоров’я кишківника і зміцнити імунну систему.

– Від поліфенолів до клітковини, деякі інгредієнти золотого напою можуть стимулювати ріст корисних кишкових бактерій, – йдеться в повідомленні.

Цікаво, що алкогольний напій виявився навіть ефективнішим за пробіотики, які, як відомо, допомагають відновити здоровий мікробіом кишківника і боротися зі шкідливими бактеріями, що залишилися.

Як зазначили дослідники, як давній ферментований напій, пиво багате багатьма незамінними амінокислотами, вітамінами, мікроелементами та біологічно активними речовинами, які беруть участь у регуляції багатьох фізіологічних функцій людини.

За словами вчених, поліфеноли в солоді та хмелі пива також є важливими активними сполуками, що взаємодіють в обох напрямках із мікробіомом кишківника.

– Завдяки перетворенню субстратів пива, утворенню біологічно активних кінцевих продуктів і наявності мікроорганізмів деякі його компоненти чинять схожу або навіть більшу дію, ніж пробіотики, – зазначають учені.

За їхніми словами, коли споживання алкоголю контролюється в безпечних межах, сукупний вплив компонентів метаболізму на кишкову флору заслуговує на більш всебічний аналіз.

Однак дослідники підкреслюють, що користь пов’язана тільки з помірним вживанням алкоголю.

Джерело: Express