Будівельні матеріали м.Ніжин
Місто і регіон

На Чернігівщині росте червонокнижна родичка найдорожчої спеції у світі

У Чернігівській області можна побачити рідкісну рослину — шафран сітчатий, відомий також як крокус. Це багаторічна рослина родини півникових, яку відносять до первоцвітів. Квітне вона ранньою весною — у березні-квітні, а іноді, за теплої зими, навіть у січні-лютому.

Про це повідомляє Чернігівщина туристична запрошує.

Шафран сітчатий занесений до Червоної книги України зі статусом «Неоцінений» та охороняється у кількох заповідниках і національних парках, зокрема й у нещодавно створеній ботанічній пам’ятці природи «Казкові яри» на Чернігівщині.

Його найближчий «родич» — культурний шафран, з якого виготовляють всесвітньо відому однойменну спецію. Зокрема, найдорожчим вважається кашмірський шафран. Вартість одного грама цієї приправи коливається від 5 до 10 доларів, а ціна за кілограм може сягати 2–5 тисяч доларів. У деяких випадках справжній шафран продають навіть за 10 тисяч доларів за фунт (близько 453 г).

В Україні шафран як декоративна рослина поки що маловідомий, однак його природні популяції мають особливу наукову та екологічну цінність і потребують дбайливої охорони.

Як повідомляв MYNIZHYN, 60-річний Василь Река з Ніжина 15 років займається вирощуванням екзотичних фруктів та ягід. Саджанці чоловік продає, але прибутку від того не має.

Джерело: mynizhyn.com
2025-08-06 17:03:20