Голодна кутя 2024: дата, традиції та обряди

Голодна кутя – це свято, яке українці вперше відзначають у нову дату.

У цей день потрібно готувати традиційну страву, яка трапляється в циклі новорічних свят тричі. Так, на свята подається багата кутя, щедра кутя та голодна кутя. Остання на столі з’являється перед Водохрещем. Саме час дізнатися більше про свято та традиції на важливу дату.

Коли Голодна кутя

Оскільки з осені діє оновлений церковний календар, то низка свят відзначається за новими датами. Замість 18 січня Голодна кутя припадає на 5 січня, тому потрібно готуватися заздалегідь.

Голодна кутя – звичаї

Цього дня, як і на Водохреща, святять воду. Свята вода має набиратися в прикрашений сухими волошками посуд – вважається, що Бог милує від недуги. Традиційно їсти не можна аж до самого вечора, а перед вечерею заведено випити святої води. На стіл подають тільки пісні страви – рибу, вареники з капустою, узвар і кутю.

Після того як сім’я поїла, діти проганяють кутю. Традиція незвична, тому запам’ятовується дітлахами – вони вибігають із хати і б’ють палицями в кут зі словами:

Тікай, кутя, із покуття,
а узвар – іди на базар,
Паляниці, залишайтеся на полиці,
а дідух – на теплий дух,
Щоб покинути кожух!

Коли небо потемніє, на вулицю виносили дідух, що був оберегом для оселі від початку зимових свят – його заведено спалювати, заманюючи весну прийти і замінити холодну зиму.

До речі, попіл із дідуха не прибирали – дівчата несли його на город – так врожай огірків буде хорошим. У деяких областях ще залишилася традиція розмішувати борошно зі свяченою водою і малювати хрести на стінах будинків і сараїв. Вважалося, що це захист від нечисті.

Нерідко святою водою скроплювали хату, сарай і давали попити води тваринам, щоб не хворіли.

До речі, кутю викидати не можна – після вечері її давали поклювати курям.

Дівчата цього вечора ворожать: збирають зі столу ложки після вечері і йдуть на поріг барабанити:

– Де собака забреше, туди заміж піду!

Прикмети на Голодну кутю

• На небі немає хмар – до посушливого літа і великого приплоду худоби.
• Зірки сховалися за хмарами – влітку очікується багатий урожай грибів.
• Сильний вітер і хуртовини на Голодну кутю – літо буде холодним із тривалими дощами.