Дієтолог розказав про кісточки з червоної ягоди, які мають протиракові і протидіабетичні властивості

Кісточки граната, які зазвичай випльовують, висмоктавши сік, насправді надзвичайно корисні.

Дієтологи стверджують, що їх не просто можна, а обов’язково потрібно їсти.

Індійський лікар Нупуур Патил, який працює дієтологом в одній з лікарень Мумбаї,  назвав шість властивостей кісточок гранату, про які не дуже широко відомо. І шкода.

– Зернятка граната разом з кісточками багаті на антиоксиданти, зокрема, пунікалагін та антоціани, які захищають клітини організму від пошкоджень, – пояснює Патил.

За словами дієтолога, саме ці речовини зумовлюють оті шість неймовірних властивостей, якими славляться кісточки з гранатових зерен.

1. Допомагають боротися з хронічними захворюваннями – зокрема, з діабетом і хворобами серця. Тут треба завдячувати поліфенолам, які протистоять руйнівним окислювальним процесам, що викликають вільні радикали.
2. Покращують травлення – завдяки вмісту клітковини та протизапальній дії. Клітковина допомагає регулювати перистальтику, запобігати закрепам, оскільки речовини в кісточках чинять легку проносну дію, і підтримувати здоровий мікробіом кишківника. А протизапальні властивості допомагають позбутися проблем з травленням.
3. Зміцнюють здоров’я серця – завдяки зниженню рівня холестерину, артеріального тиску та поліпшенню функції кровоносних судин. Саме пунікалагін і антоціани зменшують окислювальний стрес і запалення в серцево-судинній системі.
4. Корисні для шкіри – зменшують зморшки, позбавляють прищів, підвищують вироблення колагену, знижують ризик передчасного старіння. Загалом, роблять шкіру сяючою та молодою.
5. Знижують ризик розвитку раку. Елагова кислота й антоціани мають протиракові властивості. Ці сполуки пригнічують ріст ракових клітин і сприяють апоптозу – процесу, за допомогою якого організм природним чином знищує пошкоджені або шкідливі клітини.

Хоча в цій царині необхідні додаткові дослідження, включення кісточок граната у раціон може сприяти зусиллям із профілактики раку.

6. Підвищують імунітет. Кісточки зерен граната – прекрасне джерело вітамінів і мінералів. Вони містять, зокрема, вітамін С, вітамін К, калій і фолієву кислоту. Вітамін С підтримує сильну імунну систему, а вітамін К необхідний для здоров’я кісток і згортання крові. Калій, зі свого боку, допомагає регулювати кров’яний тиск, а фолат має вирішальне значення для синтезу ДНК і відновлення клітин.

Вживання насіння граната в сезон застуди та грипу, переконує дієтолог, допоможе укріпити здоров’я.

Джерело: Health Shots