Човники в духовці з салом: як приготувати з картоплі та що додати для смаку

Якщо ви шукаєте оригінальний, простий і дуже смачний спосіб приготування картоплі, човники в духовці стануть чудовим вибором. Ця ароматна друга страва з картоплі, чудово поєднується з салатами зі свіжих овочів, соліннями (огірки, квашена капуста, помідори) та соусами. Наприклад, зверніть увагу на апетитний соус тартар.

Човники з картоплі виходять хрусткі зовні, а всередині ніжні та ароматні. Така страва неодмінно сподобається і дорослим, і дітям!

Як зробити човники з картоплі – читайте в нашому матеріалі.

Човники в духовці з салом

Ви можете використовувати як свіже чи солене сало, так і свіжу підчеревину чи бекон – кожен варіант надасть страві свій неперевершений смак.

Інгредієнти:

• картопля (бажано одного розміру) – 10 шт.
• сало (бекон, підчеревина) – 200 г
• сіль, перець – до смаку
• вершкове масло – 100 г чи оливкова олія – 3-4 ст. л.

Приготування:

1. Добре промийте картоплю, не очищаючи її від шкірки. Розріжте навпіл уздовж і викладіть у миску. Посолить, поперчіть та перемішайте.
2. Сало наріжте пластинами приблизно 3×4 см.
3. Розкладіть картоплю розрізаним боком догори. Використовуючи зубочистки чи дерев’яні палички, закріпіть сало на картоплі так, щоб воно нагадувало вітрила.
4. Вистеліть деко пергаментом і викладіть на нього підготовлені картопляні човники.
5. Запікайте у духовці за 200 градусів до готовності (залежно від розміру картоплі від 35 хвилин до 1 години).
6. Вийміть деко і на кожен шматочок картоплі викладіть по маленькому шматочку вершкового масла.

Подавайте страву гарячою. Смачного!

Човники в духовці: що додати для смаку

Щоб урізноманітнити смак, можна додати:

• Дрібно нарізаний часник чи часниковий порошок.
• Тертий сир, яким можна посипати човники за 5-7 хвилин до готовності.
• Суміш трав – розмарин, чебрець чи паприку.
• Гірчицю чи соєвий соус для пікантного смаку.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.