Борщ тепер прилітає дроном: у Залізній бригаді готують гарячі страви для передової
У Залізній бригаді почали готувати перші та другі страви, які можна доставляти бійцям на передові позиції дронами.
Про це розповіли у 3-й окремій важкій механізованій Залізній бригаді.
Ідея виросла з попереднього досвіду бригади. Ще два місяці тому тут почали самостійно виготовляти м’ясні джерки та кабаноси тривалого зберігання, пристосовані для доставки безпілотниками.
Для цього придбали слайсери, дегідратори та вакууматори.
Тепер харчове виробництво розширили — з’явилися автоклави, у яких готові страви стерилізують у герметичних реторт-пакетах.
Рецептуру й технологію розробила продовольча служба бригади. Нове виробництво представив її начальник, старший лейтенант Олексій на позивний «Barber».
У меню вже є борщ, солянка, супи, каші зі свіжим м’ясом та рибою. У бригаді наголошують, що страви готують без консервантів, а асортимент надалі планують розширювати.
Цікаво, що біля плит працюють не лише професійні кухарі.
До приготування залучені військові бойових підрозділів: стрілець — помічник гранатометника Юрій, стрілець-зенітник Анатолій та гранатометник Віктор.
Керує командою досвідчений кухар — старший солдат Анатолій із батальйону матеріального забезпечення.
Герметичне пакування дозволяє доставляти повноцінні страви туди, куди звичайному транспорту через загрозу обстрілів і дронів дістатися складно або небезпечно.
