Вчені виявили, що деякі вітаміни провокують серцево-судинні захворювання – дослідження

Вчені з’ясували, що нікотинова кислота (вітамін B3) створює ризики розвитку серцево-судинних хвороб.

Хвороби серця і судин – головна причина смертності по всьому світу, їх кількість лише зростає.

Дослідження розвитку серцевих хвороб

Медичні фахівці з Клівлендської клініки в Огайо під керівництвом доктора Стенлі Хейзена, провели аналіз крові 2 331 дорослої людини у США та 832 у Європі для діагностики серцево-судинної системи.

В результаті дослідження виявлено – люди з підвищеним рівнем метаболіту 4PY, що утворюється під час обробки нікотинової кислоти, страждали на інфаркти та інсульти на 60% частіше.

Додаткові тести на гризунах також підтвердили, що надлишок метаболіту 4PY спричиняє запалення кровоносних судин та викликає серцеві захворювання.

Вживання вітаміну B3

Вітамін B3 міститься у різних продуктах: насіння, боби, цільнозернові продукти та зелень. Останні десятиліття його ще додають до борошна та круп для профілактики хвороб, пов’язаних з його дефіцитом.

Останнім часом також стають популярними добавки на основі нікотинової кислоти, які використовуються як засіб проти старіння.

Науковці застерігають, що додаткове збагачення їжі нікотиновою кислотою може призвести до проблем зі здоров’ям серця.

Висновок дослідження вказує на те, що важливо не виключати повністю нікотинову кислоту, але слід регулювати кількість її споживання для запобігання серцево-судинним хворобам.

Джерело: Nature Medicine