Як приготувати ліниві голубці – рецепт в мультиварці

Якщо ви дуже любите голубці, проте не маєте достатньо часу для їх приготування – рецепт лінивих голубців в мультиварці стане для вас порятунком.

Як приготувати ліниві голубці в мультиварці – читайте в нашому матеріалі.

Що знадобиться

• Свинячий фарш – 500 г.
• Капуста – 1 шт.
• Рис – 80 г.
• Яйця – 2 шт.
• Морква – 2 штучки середнього розміру.
• Цибуля – 2 штуки середнього розміру.
• Кетчуп чи томатна паста – 70-100 г.
• Вода – 300 мл.
• Сметана – 70 г.
• Сіль, перець та улюблені спеції – на ваш смак.

Як готувати

Спершу ретельно помийте білокачанну капусту та наріжте її дуже дрібно. Можна навіть використати кухонний комбайн.

Залийте капусту та рис окропом (в окремих тарілках) та залиште на 10-15 хвилин.

На середній тертці натріть моркву, а цибулю наріжте тонкими півкільцями. По закінченню часу злийте воду з капусти та рису.

В миску з капустою додайте моркву, цибулю, рис та свинячий фарш. Вбийте яйця, додайте сіль, перець та улюблені спеції. Ретельно перемішайте масу.

Тепер приготуйте заливку до голубців: змішайте сметану, кетчуп та воду і ретельно перемішайте. Не забудьте додати спеції.

Руками сформуйте ліниві голубці (вони будуть нагадувати тюфтелі). У чашу мультиварти влийте краплину олії та викладіть на дно в кілька шарів ліниві голубці.

Кожен шар голубців необхідно заливати підливою. Важливо, аби заливка майже повністю покривала голубці.

Встановіть на мультиварці режим Випічка та готуйте 45-55 хвилин.

Готові ліниві голубці подавайте зі сметаною та нарізкою свіжих овочів. Смачного!