Яєчний білок на ніч: чи допомагає схуднути

Багато хто з нас занепокоєний тим, щоб схуднути, правильно харчуватися і вести здоровий спосіб життя. Але в гонитві за модними трендами ЗОЖ ми часто стикаємося з рекомендаціями псевдо експертів, поради яких не тільки не допомагають, а й можуть нашкодити здоров’ю.

Одна з популярних порад – їсти два яєчних білки на ніч, щоб схуднути. Наскільки дієва ця рекомендація, чи всім вона підходить, у чому користь та шкода яєчного білка для організму – Фактам ICTV розповіла нутріціолог та експерт anti-age Анна Федоренко.

Яєчний білок: користь та шкода для організму

– Яєчний білок дуже корисний для організму людини, тому що цей продукт – абсолютний лідер і золотий стандарт амінокислот. А амінокислоти – це структурні одиниці, цеглинки, з яких формуються білки в організмі людини, – пояснила Анна Федоренко.

Білки своєю чергою є основою імунної системи людини. Нутриціолог розповіла, що багато систем та органів людини практично не можуть функціонувати без білка, зокрема опорно-руховий апарат.

Тобто білок є основою імунітету, кісток та м’язової тканини. Тому вага також залежить від кількості білка в організмі. І якщо м’язи деградують, їхнє місце займає жирова тканина.

– Коли людина досягає віку 40+, фізіологічно її м’язова тканина перестає активно розвиватися, і з кожним роком її все важче наростити. Щоб підтримати тонус м’язів та їх об’єм, потрібне хоча б мінімальне спортивне навантаження, – наголошує нутриціолог.

Крім того, за словами Анни Федоренко, необхідно обов’язково стежити за своїм харчуванням, і особливо за тим, щоб в раціоні були продукти, з яких ми отримуємо білки.

– І виходить така історія, що коли жінці 40+ вона повинна уважно дивитися, що у неї в тарілці. Обов’язково 25-30% її тарілки має займати білкова їжа, – стверджує нутриціолог.

Найпростіший і найпоширеніший білковий продукт – це яйця, які дуже легко засвоюються організмом і містять високу концентрацію білка, якого не вистачає для правильного харчування та підтримки здоров’я.

Однак зловживати навіть таким корисним продуктом не варто. Крім того, вживання яєць протипоказане або має бути дуже обмеженим при аутоімунних та деяких інших захворюваннях:

• артрозі;
• артриті;
• цукровому діабеті;
• бронхіальній астмі;
• алергії;
• деяких захворюваннях нирок.

Тому, якщо людина має якісь хронічні захворювання, потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем і визначити список продуктів, які можна і не можна вносити до раціону. Якщо серйозних проблем зі здоров’ям немає, яйця можна сміливо додавати у своє меню.

Чи можна схуднути, якщо на ніч їсти яєчний білок – відповідь нутріціолога

За словами Анни Федоренко, якщо їсти яйця на вечерю, то схуднути можна, але потрібно дотримуватися кількох додаткових умов. Проте це не означає, що потрібно з’їдати саме два яєчні білки безпосередньо перед сном.

Щоб яйця на вечерю допомогли схуднути, потрібно:

1. Готувати легку їжу без вуглеводів, у якій буде 75% овочів та 25% білка. Це дасть змогу скинути 2-3 кг на місяць.
2. Виключити фактор стресу. У стані стресу така яєчна дієта схуднути не допоможе.
3. Додати в раціон вітаміни та мікроелементи, щоб організм отримував усі необхідні корисні речовини.
4. Вживати корисні рослинні олії та виключити з раціону шкідливі жири.

– Якщо людина дотримуватиметься цих рекомендацій та виключить вплив стресу, то, безумовно, їй вдасться завдяки яєчним білкам скинути вагу плавно та безпечно для здоров’я, – резюмувала Анна Федоренко.