Будівельні матеріали м.Ніжин
Україна і світ

Як пофарбувати яйця в цибулевому лушпинні на Великдень 2024

Фарбування яєць на Великдень є стародавньою традицією, яка має безліч різних інтерпретацій походження.

Одним зі значень цієї традиції є символіка яєць як елемента відродження та нового життя. У християнській вірі яйце символізує воскресіння та відродження, що свідчить про перемогу життя над смертю.

Сучасні господині мають безліч варіантів, як пофарбувати яйця: за допомогою буряка, чаю каркаде чи у вині. Крім того, в магазині можна купити штучний барвник будь-якого кольору.

Зараз дивляться

Однак більшість довіряє старому перевіреному методу — фарбуванню яєць у цибулевому лушпинні.

Як пофарбувати яйця в цибулевому лушпинні на Великдень 2024, читайте в матеріалі Фактів ICTV.

Яйця в цибулевому лушпинні – швидкий спосіб

Для фарбування яєць на Великдень вам знадобиться:

  • 10-15 цибулин;
  • вода;
  • яйця – 12 шт.
  1. Спершу підготуйте лушпиння: для цього очистьте цибулини. Для фарбування використовуйте лушпиння і білої, і червоної цибулі. Так яйця матимуть красивіший колір.
  2. Готове лушпиння покладіть у каструлю та залийте водою. Залиште його у воді на кілька годин.
  3. Тепер поставте каструлю на вогонь та доведіть воду з лушпинням до кипіння. Варити цибулиння потрібно на повільному вогні до 60 хв (що довше вариться, то насиченішим вийде колір крашанки).
  4. Доки вариться лушпиння, ретельно огляньте кожне яйце – вони мають бути цілими. Коли лушпиння приготується, залиште відвар охолонути до кімнатної температури.
  5. Тепер у каструлю з відваром додайте столову ложку солі та ретельно перемішайте, опустіть туди яйця. Переставте каструлю на вогонь та починайте варити яйця в лушпинні.
  6. Щоб майбутні крашанки набули необхідного кольору, варіть яйця близько 10-12 хвилин. Доки варяться яйця, налийте в миску холодної води та чекайте приготування крашанок.
  7. Готові яйця опустіть в холодну воду на 5-7 хв. Потім протріть паперовим рушником. Щоби крашанки поблискували, можна натерти їх олією!

Як пофарбувати яйця в цибулевому лушпинні з візерунком

За допомогою листочка улюбленої зелені або заздалегідь підготовленого трафарету можна пофарбувати дуже красиві та оригінальні крашанки.

Щоби зробити крашанки з візерунком, вам необхідно:

  1. Ретельно оглянути та помити кожне яйце з содою.
  2. Почистити 7-10 цибулин, а лушпиння перекласти в каструлю. Додати 1,5 л води та 1 ч. л оцту для насиченого кольору.
  3. Поставити каструлю з лушпинням на вогонь та варити на повільному вогні 25-30 хв.
  4. Доки готується цибулиння, покласти на кожне куряче яйце по листочку зелені та акуратно розправити.
  5. Щільно загорнути кожне яйце в марлю або бинт (ще можна використати старі капронові колготки), зав’язати кінці нитками, а зайву тканину відрізати.
  6. У киплячий відвар опустити підготовлені яйця.
  7. Варити крашанки 15 хв на маленькому вогні.
  8. Після цього дістати крашанки з відвару та покласти в холодну воду.

Коли крашанки повністю охолонуть, розвʼяжіть нитку, зніміть марлю та гілочку зелені. Натріть крашанки олією.

Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram

Якщо ви побачили помилку в тексті, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Cntrl + Entr.

Джерело ФАКТИ. ICTV
2024-03-29 17:32:32