Як пофарбувати яйця чаєм каркаде на Великдень 2024

Як пофарбувати яйця чаєм каркаде шукають ті господині, які за натуральні харчові барвники.

Великдень – це свято радості, надії та відродження. Це також час, коли традиції набувають особливого значення, а серед них – фарбування писанок.

Хоча багато людей звикли використовувати хімічні фарби для створення яскравих дизайнів, але існують альтернативні природні способи, які не лише безпечні для здоров’я, а й надають особливий шарм цьому незмінному атрибуту Великодня.

Фарбування яєць у чаї каркаде, як побачимо нижче, процес не складний та цікавий. Яйця виходять просто неймовірної краси!

Чай каркаде – це напій, який виготовляється зі сушених квітів суданської троянди. Він має яскраво-червоний колір та легкий кислуватий смак. До речі, цей напій, крім того, має ряд корисних властивостей, таких як антиоксидантні властивості та здатність знижувати артеріальний тиск.

Отже, нижче читайте 2 перевірені способи, як пофарбувати яйця чаєм каркаде.

Як фарбувати яйця на Великдень у чаї каркаде

Яйця повинні бути кімнатної температури та гарно вимиті (бажано з харчовою содою). Емальовану каструлю використовувати не рекомендується, складно буде її відмити після приготування.

Спосіб 1

Як пофарбувати яйця чаєм каркаде з оцтом

Інгредієнти:

• яйця білі – 12 шт.
• чай каркаде – 8 ст. л.
• оцет столовий – 1 ст. л.
• вода – 1 л

Приготування:

1. У каструлю всипаємо чай, вливаємо воду і доводимо до кипіння. Знімаємо з плити.
2. В іншу каструлю викладаємо яйця, заливаємо водою, щоб повністю їх покривали і варимо до готовності. Потім гарячу воду зливаємо, заливаємо їх холодною водою і залишаємо охолоджуватися.
3. Чай проціджуємо. Нам знадобиться тільки відвар. У відвар вливаємо оцет та перемішуємо.
4. Потім викладаємо половину варених яєць (6 шт.) і залишаємо на 1-2 години. Щоб колір вийшов однорідний, їх варто періодично перевертати. А для цікавих природних візерунків, достатньо буде перевернути їх не більше 2 разів.
5. Через 2 години яйця дістаємо та обсушуємо на чистій сухій поверхні.
6. Викладаємо яйця, що залишилися і залишаємо, іноді перевертаючи, на 2-3 години. Потім також виймаємо й повністю обсушуємо. У нас вийдуть красиві крашанки двох кольорів.

Спосіб 2

Фарбування яєць у каркаде: швидкий рецепт

Щоб зробити дизайн яєць ще цікавішим, перед замочуванням у каркаде, можна на них нанести малюнки або візерунки.

Інгредієнти:

• яйця білі – 8-12 шт.
• каркаде – 8 ч. л.
• гаряча вода – 2 склянки (440 мл)
• сіль – 1 ч. л.
• паперовий рушник

Спосіб приготування:

1. Яйця кімнатної температури гарно промиваємо, викладаємо в каструлю, додаємо 1 ч. л. солі та вливаємо воду.
2. Варимо до готовності після закипання води близько 8 хвилин. Варені яйця викладаємо у каструлю з холодною водою.
3. Чай каркаде у заварнику заливаємо 2 склянками гарячої води та настоюємо близько 20 хвилин.
4. Переливаємо чай у миску (тільки відвар) і починаємо процес фарбування. Для цього викладаємо яйця в відвар і залишаємо на 3-5 хвилин.
5. Просушуємо їх паперовим рушником і знову опускаємо у відвар на 3-5 хвилин.
6. Половину яєць викладаємо на паперовий рушник, щоб повністю просушити. Інші фарбуємо таким способом до більш насиченого кольору.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.