Викликають рак і гормональні збої: вчені знайшли в упаковках продуктів тисячі небезпечних токсинів

Команда німецьких учених під час дослідження з’ясувала, що з упаковок харчових продуктів в організм людини потрапляють тисячі токсинів, зокрема й ті, які спричиняють серйозні проблеми зі здоров’ям.

– В організмі людини виявлено понад 3 600 хімічних речовин, які містилися в упаковках продуктів, кухонному приладді або обладнанні для обробки продуктів, – ідеться в повідомленні.

Пластик, силікон та інші

За словами вчених, хімічні речовини були виявлені в крові, волоссі та грудному молоці. Серед них є сполуки, відомі своєю високою токсичністю, такі як ПФАС, бісфенол, метали, фталати і леткі органічні сполуки. Багато з них пов’язані з раком, гормональними порушеннями та іншими серйозними проблемами зі здоров’ям.

Серед найнебезпечніших сполук – пластик, матеріал, який практично не регулюється і може містити тисячі хімікатів.

Силікон і покриття на металевих банках також можуть містити токсичні або недостатньо вивчені сполуки. Багато паперових і картонних виробів до недавнього часу оброблялися ПФАС і можуть містити шар пластику.

Як знизити ризики

Споживачі можуть захистити себе, купуючи продукти в скляних банках, у яких зазвичай міститься дуже мало хімікатів. Деякі дослідники, які працюють у цій галузі, кажуть, що приносять у ресторани власну скляну тару на випадок, якщо їм потрібно буде упакувати залишки їжі.

Учені зазначають, що вилучення продуктів із пластикових контейнерів і поміщення їх у скляні банки вдома скорочує час, необхідний хімікатам для перенесення з упаковки.