Сезон ягід і фруктів у Ніжині: що скільки коштує влітку 2025 року і як змінилися ціни за рік

Липень-серпень — традиційний пік фруктово-ягідного достатку. На ринках Ніжина шепочуться біля яток: «У вас звідки?», «Дайте найсолодший», «Це вже херсонський, чи ще турецький?». Журналісти MYNIZHYN вирушили на центральний ринок, щоб роздивитися, чим торгують і скільки просять за сезонні ласощі. А заодно — порівняли цьогорічні ціни з тими, що були влітку 2024 року.

Кавун: ціна без змін, але купують обережніше

Смугасті гіганти з Одещини вже давно лежать на прилавках. З Херсонщини з’являються подекуди. І цьогоріч, як не дивно, ціна на них не змінилась — у середньому 25 гривень за кілограм, як і торік. Це один із небагатьох продуктів, який не подорожчав, хоча вартість логістики, пального й усе інше за рік зросли. Продавці пояснюють: кавун завжди був емоційною покупкою. Купили — з’їли — забули. Якщо ціна «кусається», люди не беруть. А ще, кажуть, цього літа покупці стали обережнішими — частіше просять розрізати, уважно роздивляються і навіть питають, звідки точно привезли.

Фото: Ягоди на ринку в Ніжині

Диня: плюс 15 гривень до кожного кілограма

А от з динею ситуація інша. У 2024 році найпоширеніші сорти коштували від 25 до 45 грн/кг. Цьогоріч — від 40 і до 60 грн/кг, залежно від сорту, розміру й аромату.

«Люди завжди нюхають диню, але тепер ще й двічі питають ціну. Якщо торік брали одразу дві-три, то зараз — одну, і ту просять маленьку».

Зріла ароматна «Колгоспниця» з Одеси — 45 гривень, «Торпеда» — ближче до 60, «Амал» — у середньому 40. Вартість зросла, але попит тримається: диня — традиційний смак літа.

Фото: Ягоди та овочі на ринку в Ніжині

Персики: найдорожчі за кілька років

Цьогорічні ціни на персики вразили навіть завсідників ринку: від 130 до 200 грн за кілограм. Торік найдешевші коштували від 50 грн, а найвищі ціни — 140 грн за інжирні сорти. Продавці кажуть: причина — не тільки сезонність, а й зменшення поставок з півдня. Замість українських, на прилавках часто бачимо грузинські, грецькі або турецькі фрукти.

«Дешевше ніж 130 не знайдеш. Люди беруть по 3-4 штуки, не кілограмами, як раніше», — ділиться спостереженням один із продавців.Реклама:

І хоч персики — один із найулюбленіших фруктів літа, цього року вони стали делікатесом: купують рідше, але зважено, переважно «на смак».

Фото: Ягоди на ринку в Ніжині

Лохина: стабільний делікатес із гірчинкою в ціні

Синьо-фіолетові ягоди лохини давно перестали бути екзотикою, але залишаються не з дешевих. У 2024 році кілограм коштував у середньому 150 грн, цьогоріч — від 170 до 220 грн. На ринку пояснюють: рання лохина — завжди дорожча (до слова, місяць тому коштувала подекуди понад 600 грн/кг), пізні сорти можуть подешевшати ближче до кінця серпня. Але поки що ціна тримається на високому рівні.

«Беруть переважно маленькими порціями — до 500 грамів. Хтось на торт, хтось для дитини. Ажіотаж тільки починається, адже ягода падає в ціні», — розповідають продавці.

Фото: Лохина на ринку в Ніжині

Якщо поглянути на ціни з літа 2024 року, то одразу помітно: усі фрукти, крім кавуна, подорожчали, і подекуди — суттєво. Персики показали найбільше зростання цін, тоді як диня й лохина — помірне. Єдиний «стабільний» фрукт цього сезону — кавун.

Смаки літа дорожчає…

Цього року покупці стали обережнішими. На ринку дедалі частіше чуєш: «візьму на пробу», «дайте половинку», «розріжте, будь ласка». Люди зважують кожну покупку — і в переносному, і в буквальному сенсі. Продавці також не скаржаться, але й не радіють.

«Люди ходять, дивляться, але беруть менше», — кажуть вони. У когось це — вимушена економія, у когось — звичка купувати «тільки найнеобхідніше».

Як повідомляв MYNIZHYN, торік на Чернігівщині виростили квадратний кавун, що доволі незвично для нашої місцевості. Тоді Сергій Ременець, співвласник фермерського господарства «Ягідна країна», повідомляв, що зробити це виявилося дуже непросто