Середземноморська дієта вважається такою, що продовжує життя – учені

Фахівці розповіли, чому середземноморська дієта вважається найкращим способом харчування. Дослідження показало, що такий раціон знижує ризик смерті.

Що таке середземноморська дієта

Середземноморську дієта вже восьмий рік поспіль визнають дієтою №1 у рейтингу найкращих дієт US News & World Report.

Цей раціон харчування пропонує споживання цілісної, мінімально обробленої їжі, зокрема фрукти, овочі, рибу, нежирні білки, цільні зерна, здорові жири та бобові.

За середземноморською дієтою основним джерелом жиру є горіхи та оливкова олія першого віджиму.

Такий спосіб їжі передбачає обмеження червоного м’яса, натрію, оброблених олій, насичених жирів і продуктів з високим вмістом цукру.

Середземноморська дієта продовжує життя

Учені з Гарвардської лікарні з’ясували, що люди, які дотримувалися середземноморської дієти, мали зниження ризику смерті з будь-якої причини на 23%.

– Дотримання середземноморської дієти може призвести до приблизно чверті зниження ризику смерті протягом більш ніж 25 років з користю для раку та серцево-судинної смертності, головних причин смерті жінок і чоловіків у США та у всьому світі, – сказала старша авторка дослідження, кардіологиня і професорка медицини Гарвардської медичної школи Самія Мора.

Чому корисна середземноморська дієта

Численні дослідження підтверджують користь середземноморської дієти для здоров’я.

Вона сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань, метаболічних проблем, діабету, деяких видів раку.

Також такий раціон призводить до зниження ризиків психічних розладів та когнітивних порушень.

Учені виявили, що люди літнього віку, які дотримувалися низькокалорійної середземноморської дієти та регулярно тренувалися, значно втратили вагу та набрали м’язову масу протягом року. Результати вдавалося зберегти впродовж трьох років.

Джерело: Eatthis