Маринад для реберець у духовці: рецепт приготування

Маринад для реберець у духовці з соєвим соусом та медом надасть страві неперевершеного смаку та аромату, що точно сподобається вам та вашим гостям. Готувати його зовсім не складно, а смак готової страви – неймовірний!

Свинячі реберця в пікантному маринаді чудово підійдуть для сімейного обіду.

Як замаринувати свинячі реберця швидко і смачно – читайте в матеріалі.

Маринад для реберець у духовці: простий рецепт

Буде смачно, якщо разом з реберцями запекти овочі та гриби: картоплю, кабачки, баклажани, солодкий перець, печериці.

Інгредієнти:

• свинячі реберця – 1 кг
• соєвий соус – 1 склянка
• сіль – 0,5 ч. л.
• мед – 2 ст. л.
• гірчиця – 1 ч. л.
• мелений чорний перець – 0,5 ч. л.
• перець чилі – дрібка
• олія для змащення дека – 1 ст. л.

Приготування:

1. Для маринаду мед розчинити у соєвому соусі. Додати сіль, гірчицю, мелений чорний перець та перець чилі.
2. Реберця промити, злегка обсушити та нарізати.
3. Викласти реберця у миску, полити маринадом та перемішати.
4. Накрити миску харчовою плівкою і поставити у холодильник маринуватися на 3-5 годин.
5. Деко застелити папером для випічки та змастити олією. Викласти реберця.
6. Запікати у духовці за 180-190 °С 35 хвилин.

Подати свинячі реберця на стіл гарячими, за бажанням змастивши соусом барбекю.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.