Фрукти і овочі, які зміцнюють імунітет в сезон застуд – дієтологи оприлюднили список
Дієтологи назвали майже десяток овочів і фруктів, багатих на різноманітні поживні речовини, які підтримують імунітет та допомагають організму боротися з бактеріями та вірусами круглий рік.
Дієтологиня Колетт Міко назвала їх імуностимулюючою їжею.
Що таке імуностимулююча їжа
Одним із найвпливовіших імуномодуляторів в організмі є кишковий мікробіом — спільнота, що складається з понад трильйона мікроорганізмів, що живуть у товстому кишківнику. Здоровому мікробіому потрібна клітковина. А всі фрукти та овочі в необробленому вигляді містять деяку кількість розчинної клітковини.
Зараз дивляться
Вітаміни теж підтримують оптимальне імунне здоров’я. Серед них – вітаміни A , B6, C, D та E. Усі вони допомагають підтримувати імунітет завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Імуностимулюючі овочі і фрукті містять велику кількість означених вітамінів.
Кілька мінералів також підтримують імунну систему, включаючи цинк, залізо та селен. Їх теж знайдете у фруктах і овочах. Як і спеціальні сполуки – фітонутрієнти, що допомагають зменшити ймовірність розмноження вірусів і бактерій.
– Існує понад 8 тис. цих біологічно активних поживних речовин, які вважаються імуномодуляторами, що зменшують запалення та борються з вільними радикалами, – зазначає дієтологиня.
За її словами, саме фітонутрієнти надають фруктам і овочам колір і запах (різні кольори представляють різні антиоксиданти та фітохімічні речовини), а це справжня веселка.
Усі фрукти та овочі підтримують імунітет завдяки вмісту води, клітковини та фітонутрієнтів, проте деякі перевершують інші завдяки унікальній комбінації поживних речовин, що підвищують імунітет.
Дев’ять фруктів і овочів для імунної системи
Дієтологи зазначають, що цінність цих дарів природи ще й у тому, що їх можна споживати круглий рік.
Отож, занотуйте собі перелік.
- Червоний болгарський перець
- Брокколі
- Грейпфрут
- Шпинат
- Ожина
- Авокадо
- Імбир
- Ківі
- Часник
Однак, Колетт Міко нагадує, що жоден з перерахованих овочів, фруктів і ягід сам по собі не може бути чарівним плодом, який самотужки зміцнить імунну систему. Повноцінний сон, боротьба зі стресом, регулярна фізична активність і мінімізація алкоголю, також відіграють у цьому суттєву роль.
Джерело: Real Simple
Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram
Якщо ви побачили помилку в тексті, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Cntrl + Entr.
Джерело ФАКТИ. ICTV
2024-01-04 14:58:12