Чим корисна куряча шкурка — лікарка

Сімейний лікар, терапевт Людмила Сердюк у коментарі Фактам ICTV пояснила, чим корисна для нашого організму куряча шкурка.

Найстійкіший міф

– Це один із найстійкіших міфів, що, мовляв, куряча шкурка однозначно шкідлива, оскільки нічого корисного в ній немає, а тільки жир і холестерин, – каже Людмила Сердюк.

У чому правда

За словами медика з багаторічним стажем, правда полягає в тому, що ненасичені жирні кислоти курячої шкірки якраз сприяють зниженню рівня поганого холестерину та підвищенню хорошого, з усіма наслідками, які сприятливо позначаються на серці та судинах.

Джерело колагену

А ще правда в тому, що куряча шкірка – дорогоцінне джерело того самого колагену, який відіграє чи не вирішальну роль у підтримці здоров’я м’язових тканин, суглобів, а також еластичності та пружності нашої шкіри.