Бісквітний рулет з яблуками: швидкий рецепт

2 години назад

101 1 хвилина прочитана

Бісквітний рулет з яблуками – це смачна та швидка у приготуванні випічка, яка поєднує в собі ніжність бісквіта та свіжість фруктів.

Цей ароматний десерт не лише вражає своїм смаком, а й має привабливий вигляд, а тому здатний прикрасити будь-яке свято чи звичайний вечір.

Ділимося простим рецептом бісквітного рулету з яблуками. Час приготування – щонайбільше 30 хвилин. Буде смачно!

Бісквітний рулет з яблуками: рецепт

У начинку можна додати трохи промитих та розпарених родзинок або курагу.

Для бісквітного рулету з яблуками нам знадобиться:

яйця – 4 шт.
цукор – 150 г
сіль – дрібка
борошно пшеничне – 120 г
ванільний цукор – 0,5 ч. л.
розпушувач – 0,5 ч. л. або сода – 0,5 ч. л. +1 ч. л. оцту
яблука кисло-солодкі – 1-2 шт.
сік лимона – 1 ч. л.
кориця – декілька дрібок

Як приготувати бісквітний рулет з яблуками:

Яблука миємо, чистимо і натираємо на середній тертці. Якщо соку занадто багато, його треба трохи відтиснути. Поливаємо їх соком лимона, додаємо корицю та перемішуємо.
Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром. Потім всипаємо розпушувач або додаємо гашену оцтом соду і перемішуємо.
Борошно просіюємо, щоб збагатити його киснем і надати готовій випічці пишності.
Поступово вводимо борошно в яєчно-цукрову суміш.
Деко застеляємо папером для випічки та викладаємо рівним шаром яблука.
Поливаємо їх тістом і розрівнюємо.
Бісквітний рулет з яблуками випікаємо у духовці за 180 °С близько 12 хвилин.
Після випікання рулет накриваємо іншим аркушем паперу для випічки та перевертаємо. Папір на якому виріб випікався, знімаємо.
Скручуємо рулет з яблучною начинкою в середині.
Загортаємо його в аркуш пергаментного паперу і залишаємо до охолодження.

Подаємо на стіл, нарізавши бісквітний рулет з яблуками на порційні шматочки. Смачного чаювання!

Цей простий рецепт бісквітного рулету з яблуками стане чудовим додатком до вашого сімейного обіду, вечері або святкового застілля.

Спробуйте приготувати, щоб потішити себе та рідних смачною домашньою випічкою.