Мандариновий пиріг: дуже простий рецепт

Мандариновий пиріг – це ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне до чаю. Його ніжна текстура, поєднана з яскравим цитрусовим смаком, подарує гарний настрій і справжнє гастрономічне задоволення.

Якщо шукаєте десерт, який вразить усіх без зайвих зусиль, цей пиріг – саме те, що вам потрібно.

Мандариновий пиріг: рецепт

Мандарини, завдяки своїй природній солодкості й аромату, ідеально доповнюють м’яке тісто та неймовірний смак та аромат.

Інгредієнти:

Для тіста:

• цукор – 150 г
• вершкове масло (розтоплене) – 1/2 склянки
• борошно – 1 склянка
• розпушувач – 1 ч. л.
• сіль – дрібка
• яйця – 2 шт.
• ванільний цукор – 1 пакетик

Для начинки:

• мандарини – 3 шт.
• цукор – 1 ст. л.

Для заливки:

• сметана – 4 ст. л.
• цукор – 2 ст. л.
• вершкове масло (розтоплене) – 40 г

За бажанням до тіста чи заливки трохи мандаринової цедри – це зробить десерт ще більш ароматним.

Пиріг з мандаринами: рецепт покроково:

1. Розігрійте духовку до 190 градусів. Форму для випікання застеліть пергаментним папером і злегка змастіть олією.
2. Для тіста у розтоплене вершкове масло додайте цукор і ванільний цукор. Збивайте суміш до пишної маси.
3. Вбийте яйця і додайте сіль та продовжуйте збивати близько 3 хвилин.
4. Додайте розпушувач і борошно. Перемішайте до отримання гладкого тіста.
5. Вилийте тісто у форму.
6. Почистіть мандарини, розділіть їх на часточки. Видаліть кісточки.
7. Розкладіть часточки мандаринів поверх тіста та посипте пиріг цукром.
8. Для заливки змішайте сметану з цукром і розтопленим вершковим маслом.
9. Полийте пиріг підготовленою сметанною заливкою та випікайте в духовці за температури 180 градусів близько 40 хвилин.
10. Вийміть пиріг з мандаринами з форми та залиште на 30 хвилин, щоб охолов.

Подавайте випічку, нарізавши порційними шматочками до чаю, кави чи молока. Смачного!

Спробуйте приготувати цей мандариновий пиріг один раз, і він стане вашим улюбленим десертом до будь-якої нагоди!