Бренді та коньяк: різниця між напоями та що обрати

Коли приходить час свята, виникає питання: який алкоголь обрати для застілля. Разом з тим багато хто задається питанням різниці між коньяком та бренді.

Головна редакторка Смачно.юа Оксана Жучок розповіла Фактам ICTV про бренді та коньяк – у чому різниця.

Чим відрізняється бренді від коньяку

Навіть багато поціновувачів алкогольних напоїв часто плутають бренді та коньяк.

Перше, чим різняться напої – країною-виробником.

Коньяк виробляється тільки в конкретних регіонах Франції. Його назва захищена походженням, тому навіть якщо використовуватиметься такий же рецепт, але виготовлятимуть його в іншій країні, напій коньяком не назвуть.

Бренді може бути вироблений у різних країнах.

Бренді може виготовлятися з різних видів фруктів, включно з яблуками, грушами та виноградом.

Однак коньяк завжди створюється тільки з винограду.

Для виробництва коньяку застосовують подвійне перегонювання. Відповідно, процес стає більш складним та тривалим.

Що краще – бренді чи коньяк

Щоб обрати напій для себе, потрібно зважати на особисті вподобання.

Бренді може мати більш різноманітні смакові відтінки завдяки своєму більш широкому спектру сировини.

Коньяк зазвичай має оксамитовий, глибокий смак з тонкими відтінками трюфелів, квітковими акцентами та ванільним післясмаком.

Бренді часто використовують як інгредієнт для коктейлів.

Водночас, коньяк найчастіше вживають як самостійний напій.

Бренді часто більш доступний, бо коньяк вважається елітарним напоєм, хоча все залежить від його марки.

Отож, щоб обрати алкоголь для свого свята, потрібно визначити бюджет та особисті смакові вподобання.