На Чернігівщині частіше хворіють на гострі кишкові інфекції: подробиці

Аналіз захворюваності на гострі кишкові інфекції по Чернігівській області за останні чотири тижні (з 21.06 по 18.07.2024 р.) показав збільшення показника звернень населення за медичною допомогою щодо гострих кишкових інфекцій: з 21.06 по 27.06 – 36 звернень, з 28.06 по 04.07 – 29 звернень, з 05.07 – 11.07 – 40 звернень, з 12.07 по 18.07 – 48 звернень.

Про це повідомляє Чернігівський обласний центр контролю та профілактики хвороб.

При проведені епідемічного розслідування даних випадків було встановлено, що домінуючим фактором, який ймовірно спричинив гострі кишкові інфекції, є вживання овочів, фруктів, ягід, які попередньо були  забруднені чи мали ознаки псування.

А тому слід пам’ятати, що страви з овочів і фруктів (салати, гарніри, десерти)  сприятливе середовище для розмноження будь-яких патогенних і умовно-патогенних мікроорганізмів, що можуть спричинити гострі кишкові інфекції, в тому числі і харчові отруєння. Крім того, овочі є провідним чинником у поширенні глистяних захворювань (аскаридозу, трихоцефальозу, ентеробіозу тощо).Реклама:

Безперечно, овочі, фрукти і ягоди посідають особливе місце у лікувальному, дієтичному та лікувально-профілактичному харчуванні, адже вони є незамінним джерелом вітамінів, мінеральних солей та інших біологічно активних речовин, котрі чинять коригуючий вплив на всі види обміну, стимулюють роботу органів травлення, нормалізують життєдіяльність кишкової мікрофлори.

Для того, щоб фрукти і овочі приносили тільки користь і не ставали причинами захворювань кишкової групи інфекцій та гельмінтозів, дотримуйтесь таких правил:

• дотримуйтесь вимог щодо умов і термінів приготування, зберігання та реалізації харчових продуктів і страв з них приготовлених;
• ретельно обробляйте (видаляйте неїстівні/підпорчені частини), мийте, а по можливості – обдавайте овочі, фруктів гарячою водою перед їх вживанням;
• при митті овочів, фруктів та ягід використовуйте безпечну воду;
• дотримуйтесь товарного сусідства при зберіганні сирих харчових продуктів і готових страв у холодильнику.

Будьте пильними, бережіть своє здоров’я та здоров’я ваших дітей!

Як повідомляв MYNIZHYN, на Чернігівщині зареєстрували тяжкий випадок лептоспірозу. Небезпечну хворобу діагностували у жительки села Спаське Сосницької громади. Діагноз підтверджено лабораторією особливо небезпечних інфекцій.