Рецепти в мультипечі: добірка смачних страв

Що приготувати у мультипечі? Існує безліч смачних і простих рецептів! Завдяки функціям цього пристрою, можна розширити свій кулінарний репертуар, готуючи страви в мультипечі, що задовольнять як найвибагливіших гурманів, так і тих, хто дотримується здорового харчування.

Найкращі рецепти в мультипечі – читайте в матеріалі Фактів ICTV.

Чим мультипіч відрізняється від мультиварки

Мультипіч та мультиварка схожі ззовні, але різняться у функціях та принципі роботи. Мультиварка призначена для варіння, тушкування та приготування на пару, в той час, як мультипіч має безліч рецептів страв для запікання, смаження та приготування страв на грилі.

Мультиварка має елемент нагріву знизу і герметичну кришку для рівномірного приготування на пару. У конструкції мультипечі верхня частина містить елемент нагріву, що створює гарячий потік повітря для рівномірного прогрівання їжі. Тому рецепти страв у мультипечі не тільки швидкі в приготуванні, а й корисні.

Щодо функцій, мультиварка автоматизовано варить, тушкує та запікає, надаючи можливість встановлювати таймер. Мультипіч також має різні режими для запікання м’яса, риби та інших страв, і є ідеальним вибором для тих, хто дотримується здорового харчування, адже готувати можна без додавання олії. Рецепти страв в мультипечі настільки різноманітні, що кожен вибере страву на свій смак.

Отже, обидва прилади мають свої унікальні переваги й вибір як завжди за нами.

Вам хотілося спробувати приготувати улюблену страву у новому форматі? Практично будь-який улюблений рецепт можна адаптувати для приготування в мультипечі, забезпечуючи при цьому неперевершений смак та зручність.

А зараз пропонуємо чудову підбірку смачних рецептів страв в мультипечі, які готуються швидко і просто.

Омлет зі шпинатом

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт.
• молоко – 50 мл
• шпинат – 1 невеликий пучок
• ковбаса або сосиски – 100 г
• помідори чері – 3-5 шт.
• сіль, мелений чорний перець – до смаку
• олія – 0,5 ч. л.

Приготування:

1. Рецепт приготування в мультипечі омлету зі шпинатом простий. Яйця збиваємо з молоком, сіллю та перцем. Яйця збиваємо з молоком, сіллю та перцем.
2. Яєчну масу виливаємо в змащену олією чашу. Якщо ваша мультипіч дозволяє, чашу можна застелити пергаментним папером.
3. Потім розкладаємо нарізаний шпинат, ковбасу або сосиски та кружальця помідорів чері.
4. Готуємо омлет зі шпинатом в мультипечі за 180 °С 5-7 хвилин.

Які ще є рецепти страв в мультипечі з яєць? Окрім омлету, можна посмажити яєчню, додавши будь-які овочі до вашого смаку, бекон, різні види сиру та зелені. Приготувати скрамбл, шакшуку і навіть фритату.

Шашлички з курячого філе

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт. (800-900 г)
• цибулина – 1 шт.
• олія – 2-3 ст. л.
• карі – 0,5 ч. л.
• соєвий соус – 3 ст. л.
• гірчиця гостра – 0,5 ч. л.
• сіль, мелений чорний перець – до смаку

Приготування:

1. Для приготування шашличків за цим рецептом, куряче філе миємо і нарізаємо невеликими шматочками.
2. Для маринаду змішуємо нарізану цибулю з олією, карі, соєвим соусом, гірчицею, сіллю та перцем.
3. Додаємо маринад до курячого філе, гарно перемішуємо.
4. Викладаємо філе в пакет, зав’язуємо його і залишаємо за кімнатної температури на 30-45 хвилин.
5. Нанизуємо філе на шампури і викладаємо на решітку.
6. Шашлички з курячого філе готуємо за 180 °С близько 20 хвилин.

За цим рецептом у мультипечі можна також приготувати будь-яку птицю: індичку, качку, перепілок.

Картопля фрі

Інгредієнти:

• картопля (бажано одного розміру) – 800 г
• олія рафінована – 1 ст. л.
• сіль – до смаку

Приготування:

1. Почищену картоплю нарізаємо на однакового розміру товсті смужки.
2. Картоплю гарно промиваємо холодною водою і обсушуємо.
3. Перекладаємо картоплю в миску, додаємо олію. перемішуємо.
4. Викладаємо картоплю в мультипіч, встановлюємо програму “Картопля фрі”.
5. В процесі приготування кошик з картоплею необхідно буде 2-3 рази дістати і потрусити. Готуємо страву в мультипечі до завершення установленої програми.
6. Картоплю фрі дістаємо з мультипечі, солимо. Подаємо гарячою з соусами до смаку та овочами.

Рецептів приготування страв в мультипечі з картоплі багато. В ній можна готувати будь-які страви з картоплі, починаючи від фрі й закінчуючи по-селянськи.

Сирна запіканка

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 400 г
• згущене молоко (не варене) – 100 г або цукор 3 ст. л.
• яйце – 1 шт.
• манна крупа – 2 ст. л.
• сіль – дрібка
• ванільний цукор, цедра лимона або апельсина – за бажанням

Приготування:

1. Сир викладаємо у миску, додаємо згущене молоко або цукор, сіль, яйце, манну крупу. За бажанням можна додати пару дрібок ванільного цукру та цедру лимона або апельсина (1-2 ч. л.).
2. Сирну масу гарно вимішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб манна крупа набухла.
3. Форму змащуємо олією, викладаємо сирну масу. Випікаємо в мультипечі за 160 °С 20 хвилин.

Як бачимо, рецепти для мультипечі захоплюють легкістю та швидкістю приготування. Це дозволяє готувати смачні домашні страви навіть в умовах обмеженого часу. Беремо рецепти страв у мультипечі на замітку і тішимо себе та близьких смачними стравами щодня.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.