Чим корисне помело: властивості цитруса та протипоказання

Помело – це достатньо низькокалорійний фрукт, у якому набагато менше калорій, ніж у мандарині, апельсині чи груші. Помело має наукову назву – Citrus maxima, або Citrus grandis. Ця вічнозелена рослина сімейства цитрусових родом з Малайського архіпелагу на південному сході Азії. Чим корисне помело та які протипоказання до вживання цього найбільшого в світі цитруса – Фактам ICTV розповіла нутриціолог та експерт anti-age Анна Федоренко.

На смак помело менш кислий, ніж лимон, і не такий терпкий і гіркий, як грейпфрут. Один фрукт має вагу близько 600 г, у яких містяться:

• кілокалорій – 231;
• багато клітковини – 6 г;
• калій – 1 315 мг;
• натрій – 6 мг;
• кальцій – 24 мг;
• залізо – 0,7 мг;
• фосфор – 17 мг;
• вітамін C;
• вітаміни групи B;
• вітамін PP;
• фруктові й органічні кислоти;
• ефірні олії;
• бета-каротин (провітамін А).

Така низька калорійність має велике значення для тих пацієнтів, що страждають на цукровий діабет другого типу, ожиріння, метаболічний синдром або інсулінорезистентність.

– Я б хотіла звернути увагу, що помело містить дуже велику кількість клітковини, що дуже корисно для відновлення слизової оболонки кишківника, а саме фруктова клітковина ще й має позитивний вплив на кору головного мозку. Крім того, велика кількість вітамінів позитивно впливає на обмінні процеси та нормалізує мікрофлору кишківника, – підкреслює Анна Федоренко.

Чим корисний помело

Анна Федоренко виділила вісім корисних властивостей помело:

1. Підтримує імунітету за рахунок вітаміну С, що є визнаним антиоксидантом і захищає клітини людського організму від вільних радикалів та токсинів.
2. Впливає на регуляцію артеріального тиску.
   

   – У комплексі з лікарськими препаратами ми можемо рекомендувати пацієнтам, що мають низький або високий артеріальний тиск, вживати помело. Чому? Тому що цей фрукт містить багато калію, а калій допомагає регулювати баланс рідин в організмі, що і впливає на артеріальний тиск, – пояснює нутриціолог.

3. Підтримує роботу серця, знижує рівень холестерину та тригліцеридів.
   

   – Це жири в крові, які підвищують ризики серцевих захворювань. Дослідження довели, що щоденне вживання концентрованого екстракту помело веде до суттєвого зниження рівня поганого холестерину, тобто жирів високої щільності, з яких утворюються атеросклеротичні бляшки, – розповідає Анна Федоренко.

4. Впливає на роботу мозку, ШКТ та підтримує у нормі щільність кісток. Такий вплив помело має завдяки високому вмісту фруктової клітковини.
   

   – До речі, я дуже неодноразово це на практиці використовувала, і це дійсно круто працює, – стверджує нутриціолог.

5. Має антиоксидантну дію та зменшує кількість продуктів глікації, що викликають передчасне старіння шкіри.
   

   – Є такий термін – цукрова шкіра, або глікація шкіри. Ви напевно зустрічали людей, чиє обличчя вкрите густою сіткою дрібних зморшок – це якраз показник глікації шкіри. І помело, а саме вітамін С у його складі, протистоїть глікації шкіри, що виникає через зловживання солодощами, вплив ультрафіолету або як побічна дія лікарських препаратів. Тому ефірна олія і шкірки помело використовується в косметичних засобах для зниження пігментації або усунення пігментних плям, – пояснює Анна Федоренко.

6. Ефірні олії помело ефективніше за інші цитрусові знешкоджують патогенні грибки, віруси і бактерії, що підтверджується науковими дослідженнями.
7. М’яка сечогінна дія, що захищає сечовивідні шляхи від запалення.
8. Сприяє зниженню ваги.

– Якщо ви будете додавати у свій раціон помело, ви знизите калорійність і жирність харчування, натомість піднімете свій рівень енергії і бадьорості. Саме таким чином помело впливає на зниження ваги. Як дієтолог, я б рекомендувала щодня вживати смузі з помело за годину-дві до сніданку, – зазначає Анна Федоренко.

При цьому дієтолог зауважує, що якщо робити смузі виключно з солодких фруктів, у ньому буде велика кількість фруктози, що також не дуже корисно. І саме додавання помело допоможе збалансувати склад вуглеводів у смузі.

Рецепт ранкового смузі від Анни Федоренко:

• помело – ½ фрукта;
• морква – 1 шт.;
• стебло селери – 1-2 шт.;
• кінза – пучок.

– Це ідеальний за смаком і дуже корисний рецепт. Якщо вам здається, що він кислуватий, можете додати манго – це дуже класний противірусний продукт, що дуже актуально саме в зимовий період, щоб знешкодити усілякі віруси, які нас оточують.

Дієтолог також додала, що такий смузі сприятиме детоксу печінки, нормалізації випорожнень, допоможе скинути вагу і вгамує апетит.

Помело: протипоказання та кому не можна споживати

– Помело не рекомендується вживати пацієнтам, що приймають статини, тобто препарати для зниження рівня холестерину. Тому що помело, як і грейпфрут, містить компоненти, які можуть впливати на метаболізм статинів, і таким чином вони порушують роботу лікарського препарату.

При деяких захворюваннях та патологіях помело повністю протипоказаний:

• гастрит з підвищеною кислотністю;
• виразкова хвороба шлунка або дванадцятипалої кишки;
• оксалатна нефропатія;
• пісок чи каміння у нирках;
• алергія на цитрусові;
• в гострій фазі холециститу, панкреатиту та коліту.

При інших захворюваннях органів травлення, перш ніж вживати помело, необхідно проконсультуватися з лікарем. Анна Федоренко зазначає, що у деяких випадках помело можно вживати в обмеженій кількості.