Сирна паска зі згущеним молоком – рецепт на Великдень 2023

Сирна паска зі згущеним молоком – це ніжний та неймовірно солодкий десерт, який відмінно підійде для святкового столу на Великдень 2023 року. Така запашна паска порадує вас смаком і ароматом, а також гладкою та однорідною консистенцією.

На світле свято Великдень завжди хочеться приготувати щось дуже смачне і незвичайне, тож паска з сиру зі згущеним молоком буде дуже вдалим рецептом, який, до речі, ще й швидко готується. Рецепт приготування сирної паски зі згущеним молоком – читайте в матеріалі Фактів.

Сирна паска зі згущеним молоком: рецепт

Інгредієнти:

• сметана – 250 г;
• сир (9% жирності) – 1,25 кг;
• цукати – 70 г;
• родзинки – 70 г;
• згущене молоко – 400 г;
• цукор коричневий – 60 г;
• ванільний цукор – 1 чайна ложка;
• вершкове масло – 250 г.

Спосіб приготування:

1. Промийте і висушіть 70 г родзинок.
2. Перетріть 1,25 кг сиру через сито.
3. Додайте до сиру 250 г розтопленого вершкового масла, 60 г цукру, 1 чайну ложку ванільного цукру.
4. Все збийте міксером до однорідності.
5. Додайте 400 г згущеного молока, 250 г сметани, 70 г родзинок, 70 г цукатів.
6. Все добре перемішайте.
7. Приготуйте форми. На дно необхідно покласти 3 шари марлі. Після цього можна викладати сирну паску зі згущеним молоком і залишити в холодильнику на 1-2 дні. Підставте під форму посуд, щоб зібрати рідину, яка буде стікати з сиру.