Варення з полуниці: п’ятихвилинка рецепт

Полуничне варення – популярна солодка консервація.

Щоліта господарі заготовують ягоди полуниці на зиму у вигляді джему. Кількість рецептів такої страви не має меж. Особливу перевагу надають полуничному варенню-п’ятихвилинці. Його приготування відрізняється від класичного своєю простотою і терміном настоювання.

Як приготувати варення з полуниці п’ятихвилинка – розповідають Факти ICTV.

Як приготувати з полуниці варення-п’ятихвилинку

Інгредієнти

• полуниця – 1 кг;
• цукор – 400 г.

Спосіб приготування

1. Помийте полуницю і видаліть плодоніжки.
2. Викладіть ягоди в глибокий посуд і засипте цукром.
3. Залиште в холодильнику на 5-6 годин.
4. Зацукровану полуницю покладіть у каструлю.
5. Перемістіть на невеликий вогонь і доведіть до кипіння.
6. Зніміть піну і продовжуйте кип’ятити вже на сильному вогні протягом 5 хвилин.
7. Розлийте варення в стерилізовані банки і щільно зачиніть кришками.
8. Переверніть банки кришками донизу й остудіть.