Україна і світ

Один з видів піци внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО

Один з видів піци внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО

Традиція приготування неаполітанської піци внесена у список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Про це повідомляється на сайті організації.

Відповідне рішення було прийнято на засіданні спеціальної комісії ЮНЕСКО в Південній Кореї у четвер, 7 грудня.

На сайті ЮНЕСКО зазначається, мистецтво приготування неаполітанської піци — це унікальна кулінарна практика, яка заснована на приготуванні тіста і його випічці в дров’яній печі.

Відмінною рисою приготування є характерні обертальні рухи, які піццайоло робить з основою піци, пише організація.

Джерело Телеканал новини «24»
07.12.2017

Схожі статті

Залишити відповідь

Войти с помощью: 

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Facebook