Місто і регіон

Ніжинські лікарі про те, як не стати жертвою ботулізму | Ніжин

За кілька місяців цього року в Україні , за даними МОЗ України, зафіксовано 76 випадків захворювання на ботулізм, 8 із яких виявилися смертельними. В  минулому  році від цього захворювання  постраждали 115 чоловік, 12 з них померли.  Ситуація виявилася достатньо серйозною в звязку з тим, що до даного моменту в нашій державі були  відсутні ліки від цієї страшної недуги – протиботулінічна сироватка.

Ботулізм – це харчова інтоксикація, яка виникає при споживанні продуктів, що містять токсин ботулізму – ботулотоксин, що є однією із найсильніших відомих біологічних отрут.  Збудник ботулізму розмножується лише без доступу кисню (наприклад, в герметично закручених банках). А сам токсин має властивість розташовуватися «гніздовим» способом, тому захворіти можуть не всі люди, котрі споживали один продукт. Токсин достатньо стійкий до дії фізичних факторів, наприклад , при кипятінні знешкоджується лише через 15 -20 хвилин.

Основними продуктами, через які людина може інфікуваться, є риба –  сушена, копчена, вялена, особливо, виготовлена з порушенням санітарно-гігієнічних норм, неправильно транспортована, не вичинена, а також домашнього виробництва (на неї й припадає найбільша кількість інфікування), ковбаси домашнього виготовлення, мясні, рибні консерви, консервовані овочі і гриби.Ботулотоксин не змінює смаку, вигляду  і запаху продуктів, тому запідозрити його наявність в продукті практично неможливо.

Перші симптоми ботулізму можуть бути неспецифічними : нудота, блювання, 1-2-разове послаблення стільця, головний біль, при цьому температура тіла залишається нормальною. Згодом виникає парез кишечника, який проявляється здуттям живота, закрепом, болем в животі. Зявляється значна сухість в роті, за словами хворих « язик прилипає до піднебіння», двоїння в очах, «сітка» перед очима (людина не може прочитати текст), значна слабкість в  ногах («ноги як ватні»), порушення ковтання,поперхування водою чи їжею, голос стає гугнявим. У важких випадках – утруднення дихання, задишка.

При появі перших симптомів звертайтеся по медичну допомогу, до приїзду швидкої самостійно можна промити шлунок слабким розчином харчової соди. Щоб звести до мінімуму ризик захворіти, ретельно мийте овочі і гриби перед консервуванням, будь-які підозрілі продукти викидайте, не купуйте рибу і  консервацію «з рук», при самостійному засолі старанно промивайте рибу та обовязково викидайте нутрощі.

На момент написання статті на сайті МОЗ України зявилася інформація про те, що в Україну доставлено протиботулінічний антитоксин канадського виробництва, закуплений за кошти міжнародних організацій. Вистачить його на 25 курсів, тобто пролікувати 25 пацієнтів. Тому перш , ніж посмакувати вяленою рибкою під пиво, подумайте, чи не ризикуєте ви стати 26. Бережіть себе!

 

 

Лікар-інфекціоніст Ніжинської ЦМЛ ім. М. Галицького

Бражник З. О.

Уряд прийняв постанову щодо розподілу акцизного податку з нафтопродуктів у ІІ півріччі 2017 року, щодо якої зверталась АМУ

Асоціація міст України вітає рішення Уряду, яке очікують громади! Про це пише сайт Місцеві фінанси. Через його затримку кошти від акцизного
Read More
Уряд прийняв постанову щодо розподілу акцизного податку з нафтопродуктів у ІІ півріччі 2017 року, щодо якої зверталась АМУ

Ледь не заснули: як світові делегації реагували на “нищівну” промову Трампа щодо КНДР

Дональд Трамп виступив на Генеральній асамблеї ООН з промовою щодо загрози з боку КНДР. Його спіч
Read More
Ледь не заснули: як світові делегації реагували на “нищівну” промову Трампа щодо КНДР

Львівські студенти вийшли на масштабну акцію солідарності із бранцями Кремля

Студенти львівських вишів взяли участь в масштабній акції солідарності із бранцями Кремля "Хода солідарності. Волю заручникам
Read More
Львівські студенти вийшли на масштабну акцію солідарності із бранцями Кремля

В Україні існує проблема політичної корупції, – інтерв’ю з Андрієм Герусом

Про реальні причини скандального виходу іноземців з наглядової ради "Нафтогазу" – в інтерв'ю 24 Каналу розповів
Read More
В Україні існує проблема політичної корупції, – інтерв’ю з Андрієм Герусом

В Варві розпочинається ремонт місцевого водогону

Завдяки народному депутату України Олександру Кодолі у смт Варва розпочинається реконструкція водогону на ім. Т. Шевченка.  Нещодавно до Олександра Кодоли,
Read More
В Варві розпочинається ремонт місцевого водогону

Дебати ніжинців щодо перейменування вулиці Корчагіна на Огіркову | Ніжин

Не так давно почалася хвиля декомунізації. Зняття пам’ятників, переіменування міст і вулиць. Не байдужі люди завзято долучаються до цієї справи. Так
Read More
Дебати ніжинців щодо перейменування вулиці Корчагіна на Огіркову | Ніжин

Випуск новин за 14:00: Введення миротворців ООН на Донбас. Новий кандидат на посла США в Росії

У випуску новин за 20 вересня станом на 14:00 – питання введення миротворців ООН на Донбас
Read More
Випуск новин за 14:00: Введення миротворців ООН на Донбас. Новий кандидат на посла США в Росії

Спецслужби Росії стежать за мобільними мережами: WikiLeaks опублікував докази

Портал WikiLeaks опублікував перші документи про стеження російськими спецслужбами за мобільними мережами в межах анонсованої серії
Read More
Спецслужби Росії стежать за мобільними мережами: WikiLeaks опублікував докази

всі новини міста Ніжин та регіону

всі новини Україна і світ

Джерело: Нежатин
14.07.2017

Схожі статті

Залишити відповідь

Войти с помощью: 

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close